Château Tour des Termes — Sémillon 2025 Saint-Estèphe, Bordeaux

Fyllig, frisk och oväntad.

Ett ovanligt vitt vin från en del av Bordeaux som annars är mest känd för rött.

Tour des Termes Sémillon 2025 kommer från Christophe Anney i Saint-Estèphe och visar en helt annan sida av området. Gul frukt och en lätt honungston möter en mjuk, krämig textur, balanserad av friskhet och ett rent, salt avslut.

Resultatet är ett vitt vin med både generositet och energi. Tillräckligt fylligt för mat, men med den fräschör som gör att det fungerar lika fint som första glaset när kvällen börjar.

Vit Bordeaux med mer att berätta än man först väntar sig.

---

THE 19TH HOUSE NOTES

Smakprofil
Fyllig • Krämig • Frisk • Salt

I GLASET

• Gul stenfrukt

• En lätt honungston

• Krämig textur

• Frisk sälta

• Rent, fräscht avslut

TILL BORDET

• Ostron och skaldjur

• Fisk

• Rätter med krämiga såser

• Aperitif

• Långa luncher

---

OM VINET

Region: Saint-Estèphe, Bordeaux, Frankrike
Producent: Château Tour des Termes
Årgång: 2025
Stil: Fyllig och frisk vit Bordeaux
Servering: Väl kyld

---

VARFÖR VI VALDE DET

En vit Saint-Estèphe är inte det mest självklara valet – och det är en del av charmen.

Här får Sémillon visa både sin generösa och friska sida. Gul frukt, en lätt honungston och krämig textur ger vinet djup, medan den salta avslutningen håller helheten levande och balanserad.

Det är den typen av flaska vi gillar i The 19th Selection: tillgänglig nog att öppna spontant, intressant nog att servera när man vill bjuda på något lite mindre väntat.

Ett vin att ha hemma, öppna ofta och gärna bjuda på.